Středomořský salát
Středomořský salát
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 4porce | 20minut |
|
|
|
Středomořský salát
|
Ingredience
- 2 cibule
- 2 papriky
- 2 malé cukety
- 2 malé lilky
- 2 stroužky česneku
- 1 svazek zelené petrželky (velký)
- sůl, pepř
Množství: porce
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Na pánvi ogrilujeme papriky ze všech stran až do černa. Teplé je vložíme do mísy, zakryjeme pokličkou, aby se nám je po vychladnutí podařilo dobře oloupat. Cukety a lilky nakrájíme na silnější plátky a opečeme je bez oleje ze všech stran na pánvi, dokud nezměknou. Cibuli nakrájíme na kolečka, rozebereme na kroužky a také opečeme. Veškerou vychladlou zeleninu nakrájíme na proužky a dáme i se šťávou do mísy. Osolíme a opepříme. Necháme vychladnout v lednici a teprve až před podáváním do salátu přimícháme nasekanou petrželku a rozdrcený česnek.
Tip
Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu dietashopbrno.cz.