Slaná placka se sušeným hovězím masem
Slaná placka se sušeným hovězím masem
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 2porce | 10minutes |
| Doba vaření |
| 35minutes |
|
|
|
Slaná placka se sušeným hovězím masem
|
Ingredience
- 3 žloutky
- 1 lžíce nízkotučného tvarohu
- 50 g žervé bez tuku
- 2 lžíce ovesných otrub
- 1 lžíce pšeničných otrub
- sůl, pepř, bylinky
- sníh ze 3 bílků
- 8 plátků sušeného hovězího masa (může být i pršut do 3 % tuku)
- 1 lžíce nízkotučného taveného sýru (do 8% tuku)
Množství: porce
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (nemusí být) a vypracujeme v těsto. Potom opatrně přimícháme ušlehaný sníh. Směs vylijeme na silně rozehřátou pánev, stáhneme plamen a smažíme 30 minut z jedné strany a poté otočíme obracečkou a dopečeme z druhé strany ještě 5 minut. Na hotovou placku položíme plátky sušeného hovězího masa (nebo pršutu) a potřeme sýrem a nakonec zapečeme v troubě nejlépe pod grilem.
Tip
Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu dietashopbrno.cz.