Rychlé zapečené cuketky
Rychlé zapečené cuketky
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 1pekáč | 10minut |
| Doba vaření |
| 25minut |
|
|
|
|
Rychlé zapečené cuketky
|
Ingredience
- asi 3 malé cuketky (velikost akorát do zapékací mísy, počet dle hladu)
- mleté maso (množství podle velikosti cuket)
- česnek dle chuti
- papriky všech barev (může být i jiná zelenina)
- sýr na zapečení (nejlépe Ďumbier LIGHT, popř. mozzarella ligt nebo tvrdý sýr do 8 % tuku)
- bylinky nebo koření dle chuti
- sůl, pepř
- 1 lžička olivového oleje
Množství: pekáč
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Cuketky rozpůlíme a vydlabeme vnitřky. Vnitřky nadrobno pokrájíme a smícháme s nadrobno pokrájenými paprikami a mletým masem, které osolíme, opepříme a okořeníme bylinkami nebo kořením. Kdo má rád, může přidat prolisovaný česnek. Pokapeme olejem a dáme zapéct do trouby na cca 25 minut při 180°C. Pár minut před vyndáním z trouby poklademe na cukety sýr a ještě necháme dopéct, dokud nebude jeho barva dozlatova. Sýr použijeme nejlépe Ďumbier LIGHT, protože toho můžeme sníst bez omezení (má jen 2,7 % tuku a 0 % sacharidů). Můžeme použít i Mozzarellu light, ale max. 50 g nebo tvrdý sýr do 8 % tuku také max. 50 g.