Plněná cuketa
Ingredience
- 1 středně velká cuketa
- 2 velké žampiony
- 1 stroužek česneku
- 1/2 lžičky olivového oleje
- sůl
- bylinky podle chuti
- 1 vejce
- 2 lžíce nízkotučného jogurtu (nejlepší je hustý řecký 0% tuku)
- 100 g listového salátu
Množství: porce
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Oloupanou cuketu rozpůlíme, lžící vydlabeme jadérka, která spolu s nakrájenými žampiony opražíme na oleji. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme a přidáme bylinky. Touto směsí naplníme obě poloviny cukety, dáme do pekáče, zalijeme rozšlehaným vejcem s jogurtem a špetkou soli a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 180°C asi na 20 minut. Podáváme s listovým salátem, který si můžeme ochutit dle vlastní chuti.
Tip
Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu dietashopbrno.cz.