Pizza z tofu
Ingredience
- Těsto:
- 1 tofu
- 3 vejce
- sůl
- Na obložení:
- 1 lžíce rajského protlaku bez cukru
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička bylinek (oregáno, bazalka, tymián)
- 200 g nízkotučné šunky (do 3% tuku)
- 4 plátky nízkotučného tvrdého sýru (do 10% tuku)
- nebo mozzarella light
- rajčata (zelenina dle vlastního výběru)
Množství: porce
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Tofu nastrouháme a smícháme s vajíčky, vylijeme na pečící papír na plechu do tvaru kulaté placky. Pečeme asi 10 minut na 180 °C ve vyhřáté troubě. Jakmile se těsto začne zbarvovat, vytáhneme ho z trouby a potřeme rajčatovým protlakem smíchaným s rozetřeným posoleným česnekem a bylinkami. Poklademe šunkou, rajčaty (nebo i jinou zeleninou) a nahoru dáme sýr. Nakonec dáme pizzu ještě zapéct do trouby, aby se sýr krásně roztekl.
Tip
Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu dietashopbrno.cz.