Lilkové rolky
Lilkové rolky
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 4porce | 30minut |
| Doba vaření |
| 30minut |
|
|
|
|
Lilkové rolky
|
Ingredience
- 1 velký lilek
- 400 g ricotty light (u nás můžeme nahradit tvarohem nebo nízkotučným krémovým sýrem)
- 120 g mozzarelly light
- 200 g rajčat (pro zvýraznění chuti můžeme přidat i sušená)
- 2 lžíce italského koření
- sůl a pepř
Množství: porce
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Lilek nakrájíme na podélné tenké plátky, které dáme na pečící papír na plech a opečeme je z obou stran v troubě jemně dozlatova. Nesmíme je ale příliš vypéct, aby byly ohebné a šly zamotat.
- V míse smícháme ricottu (osolený tvaroh nebo krémový sýr) a mozzarellu. Přidáme polovinu nadrobno nakrájených rajčat, dochutíme italským kořením, solí a pepřem.
- Na každý vychladlý opečený plátek lilku klademe asi 2 lžíce sýrové směsi. Smotáme je do rolek a naskládáme do pekáčku nebo zapékací misky. Zasypeme další polovinou nakrájených rajčat. Pečeme 10-15 minut, dokud sýr nezačne po stranách bublat.