Křehké žloutkové cukroví
Křehké žloutkové cukroví
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 1dávka | 10minut |
| Doba vaření |
| 40 minut |
|
|
|
|
Křehké žloutkové cukroví
|
Ingredience
- 4 žloutky
- sypké sladidlo podle chuti
- 4 kapky citronové šťávy
Množství: dávka
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Žloutky šleháme se sladidlem a citronovou šťávou do husté až bílé pěny. Touto hmotou plníme do dvou třetin nejlépe silikonové formičky, aby to šlo vyklepnout i bez vymazání. Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C, dokud těsto nevyběhne, poté troubu ztlumíme na 60°C a už jen sušíme dorůžova. Po vytažení z trouby necháme vychladnout a pak teprve vyklopíme z formiček.
Tip
Toto cukroví můžeme zdobit i dukanovskou šlehačkou.
Recepty najdete na: http://www.dukanovadietabrno.cz/recipe/slehacka-po-dukanovsku-i/ nebo http://www.dukanovadietabrno.cz/recipe/slehacka-po-dukanovsku-ii/