Kanapky s pomazánkou z červené řepy
Ingredience
- Kanapky
- 2 lžíce ovesných otrub
- 1 lžíce pšeničných otrub
- 1 lžíce odtučněného tvarohu
- 1 lžička tekuté stévie (podle chuti)
- 1 celé vejce
- Pomazánka
- 1 malá červená řepa (rozmixovaná)
- 50 g čerstvého nízkotučného sýra (nebo řecký odtučněný jogurt nebo tvaroh)
- 1 kapka tekuté stévie (podle chuti)
- sůl a pepř
- čerstvá pažitka (na ozdobu)
Množství: kanapky
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Ušleháme vaječné bílky do ztuhnutí. Přidáme otruby, tvaroh, žloutek a stévii. Jemně promícháme. Na rozehřátou nepřilnavou pánev nalijeme směs do podoby 4 malých placiček. Opékáme na mírném ohni asi 5 minut, otočíme a opékáme další 4 minuty. Mezitím smícháme všechny ingredience na pomazánku. Po vychladnutí kanapek je nazdobíme pomazánkou a přidáme pažitku na ozdobu.