Chřest ve slaninovém kabátku s volským okem
Chřest ve slaninovém kabátku s volským okem
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 4porce | 5minut |
| Doba vaření |
| 20minut |
|
|
|
|
Chřest ve slaninovém kabátku s volským okem
|
Ingredience
- 1/2 kg zeleného chřestu
- 4 plátky proscuitta (šunky nebo libové slaniny)
- sůl, pepř
- 4 celá vejce
Množství: porce
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Troubu rozehřejeme na 200°C.
- Chřest očistíme a odřízneme tvrdé konce. Osolíme a opepříme. Chřest rozdělíme na čtyři porce a každou porci obalíme plátkem proscuitta (šunky nebo libové slaniny). Zabalené svazky rozložíme na plech a pečeme 20 minut.
- Během posledních 5 minut pečení chřestu uvaříme z vajec 4 volská oka na pánvi s nepřilnavým povrchem.
- Chřest ve slaninovém kabátku servírujeme s volským okem nahoře.