Ořechy plněné krémem
Ingredience
- Těsto:
- 4 žloutky
- sypké sladidlo podle chuti
- 1 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce nízkotučného sušeného mléka
- 3 lžíce proteinu
- 3 lžíce hladké lupinové nebo sójové mouky
- 1 lžíce xanthanu nebo guarové gumy (můžeme použít i konjacovou moučku)
- 1 příchuťová tableta čokoláda speciál (nebo i jiná příchuť či aroma) nemusí být
- pár kapek ořechového aroma
- Krém:
- 1 sáček pudinku (vanilka, kokos, karamel, pistácie, mandle, smetana, banán...)
- 300 ml nízkotučného mléka
- sypké sladidlo podle chuti
- 1/2 balení sýru Philadelphia (3% tuku) nebo Linessa (5% tuku)
Množství: dávka
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Vyšleháme žloutky se sladidlem a za stálého míchání přidáme kokosový olej, pak přisypáváme postupně všechny sypké ingredience. Jen příchuťovou tabletu si rozpustíme v trošičce vody a nakonec také přidáme do těsta. Vypracujeme si těsto, které vtlačujeme do silikonových formiček, abychom nemuseli vymazávat a šlo nám to pak dobře vyklepnout ven. Pečeme v rozehřáté troubě asi 15 minut na 180 °C.
- Z mléka, pudinkového prášku a sladidla si uvaříme hustý pudink. Do vychladlého pudinku vmícháme Philadelphii nebo Linessu a tímto krémem plníme upečené a vychladlé půlky ořechů a spojujeme vždy 2 půlky k sobě.
- Nedoporučujeme plnit krémem příliš dlouhou dobu před konzumací, aby krém nežlukl.
Tip
Příchuťové tablety koupíte u nás v e-shopu http://www.dietashopbrno.cz/.
http://www.dietashopbrno.cz/eshop/prichutova-tableta-s-nahradnim-sladidlem-cokolada-special/