Květákovo-žampionové muffiny
Květákovo-žampionové muffiny
|
Rate this recipe!
|
|
| Porce | Doba přípravy |
| 6muffinů | 30minut |
| Doba vaření |
| 30 minut |
|
|
|
Květákovo-žampionové muffiny
|
Ingredience
- 1/4 středního květáku
- 1 lžička olivového oleje
- 1/2 cibule
- 2 žampiony
- 100 g nízkotučné šunky (do 3% tuku)
- 4 lžíce Cottage light
- 1 vejce
- sůl, pepř
- oregano (raději nasekané čerstvé)
- sušený česnek (může být i čerstvý)
- 50 g nízkotučného tvrdého sýru (do 10% tuku) - na zapečení
Množství: muffinů
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Květák si rozebereme na jednotlivé růžičky a mírně předvaříme. Potom si ho nakrájíme na velmi drobné kousky. Mezitím si na oleji osmahneme nasekanou cibuli a žampiony na malé kousky, nakonec přidáme jemně nasekanou šunku. Vše opečeme. K žampionové směsi si přidáme nakrájený květák, Cottage, vejce, osolíme a opepříme, přidáme oregano a česnek. Tuto směs naplníme do silikonových formiček na muffiny, posypeme tvrdým sýrem a dáme zapéct do rozehřáté trouby na 220°C asi na 30 minut. Po upečení necháme ještě asi 10 minut odstát a pak je vytahujeme z formiček. Můžeme podávat s nějakou studenou omáčkou.
Tip
Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu dietashopbrno.cz.