Kakaový piškot (bez otrub)
Ingredience
- Těsto:
- 3 vejce
- sladidlo podle chuti
- 1 sáček kakového pudinku
- 1 sáček kypřícího prášku
- Na zvlhčení:
- káva
- rumové aroma
- sladidlo podle chuti
- Krém:
- 2 nízkotučné tvarohy
- 1 nízkotučný jogurt
- sladidlo podle chuti
- vanilkové aroma
- 2 lžičky sypké želatiny
Množství: dávka
Jenotky:
Postup přípravy receptu
- Ze 3 bílků si vyšleháme sníh. 3 žloutky si vyšleháme se sladidlem do husté pěny, přidáme pudink a prášek do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na pečící papír na plech a pečeme asi 20 minut na 180 °C.
- Upečené těsto si překrojíme na 3 stejné díly. Jeden díl navlhčíme tím, že těsto pokapeme kávou smíchanou se sladidlem a rumovým aroma.
- Zvlhčené těsto potřeme krémem, který umícháme z tvarohu s jogurtem, se sladidlem a vanilkovým aroma, do kterého přidáme zchladlou želatinu rozpuštěnou v trošce horké vody. Na krém dáme další plát těsta, který také zvlhčíme. Na to zase krém a na to poslední díl těsta. Nakonec zase krém. Dáme ztuhnout do lednice a před servírováním posypeme kakaem.
Tip
Potřebné suroviny pro přípravu receptů najdete v našem eshopu dietashopbrno.cz.